الفلفل الا خضر

يؤمن الأطباء و الباحثون في التغذيه بأن الفلفل الأخضر سواء الحلو أو الحريف

له القدره على اذابة جلطات الدم و منع تكونها داخل الشرايين ، وذلك بما تحتويه

من مواد مذيبه للجلطات .

و يفسر هذا قلة حدوث أمراض القلب و قصور الدوره التاجيه في البلدان الآسيويه

التي يكثر في غذائها الفلفل الحريف ( الشطه ) .

لقد تم قياس وجود المواد المذيبه للجلطات عند بعض الأشخاص عقب تناولهم

وجبه ملتهبه من الفلفل الحريف و المعكرونه ، فاكتشف الأطباء زيادة هذه المواد

المذيبه للجلطات بدرجه ملحوظه ، مما يرجح تأثير الفلفل على منع تكوين جلطات

في الأوعيه الدمويه .